＜さくらぐみ＞クッキング
９月１４日に「ピーマンの肉づめ」を作りました。今回のテーマが「苦手な食材を克服しよう」というので苦手な子が多い、ピーマンを使ってクッキングしました。
最初はにんじん、玉ねぎ、しいたけをグループにわかれて細かく切りました。にんじんは固く、切りにくかったのですが見守るだけで上手に切れていました。
お肉とパン粉、食材を混ぜるのは給食先生が行い、自分で切ったピーマンにお肉をつめました。
ホットプレートで焼くとジュージューといい音といい匂いがしてきて「おいしそう」「いい匂いしてきたね」と楽しみに待っているようでした。
給食の時間になり自分のつめたピーマンをあげると真っ先に食べていました。食べてみるとピーマンのそのままの苦みと味で「にがーい」「おいしくない」と素直な反応でした。今回は素材の味を味わってほしいと思いソースなどはつけなかったのですが、作り方もわかったのでお家でも作って食べてもらえたらうれしいです。
※保護者向けページに写真あります。９月末まで閲覧可能です。