〈さくらぐみ〉だし作り
今日は、昆布と鰹節と椎茸のだしの味比べをし、そのあと人参と大根をピーラーで皮むきしました。
だしの味比べでは、どれが何のだしかクイズをし、見事正解する子が何人か見られました。
「にがい！」など言いながら、飲み比べしました。
ピーラーを使う時、慎重にする子、勢いよくする子など様々いました。
最後、昆布と鰹節でだしをとったお鍋の中に人参と大根を入れ、ぐつぐつ煮ました。
お当番さんに味見をしてもらって出来上がり、給食の時おいしくいただきました。
＊保護者用ページに写真が載せてあります。６月末まで閲覧可能です。