認定こども園ひょうたん

今年は給食先生の提案で梅ジュースを作ることにしました。今回は梅のへたとりをしました。

へたとりはつまようじを使って傷つけないように黒い部分を取っていました。明日は氷砂糖につけることをし、毎日揺らして混ぜるということをしてもらう予定です。

収穫した小松菜では小松菜入りのマフィンを作りました。フードプロセッサーにゆでた小松菜、バナナ、卵、牛乳を入れて細かくし、ホットケーキミックスを３グループごとに準備しました。

グループで協力して混ぜ、自分のカップに入れるのをしました。

できあがりはこんな感じです。

小松菜も苦くなく、少し触感も残っていて「またつくりたーい」「もっと食べたい」と子どもたちも言っていました。簡単にできるのでお家でも試してみて下さい。